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2023-08-25
怎样用一句话概括“什么是数字化”？
提起【数字化】这仨字，很多人如同很熟悉，但假如想用一句概括一下数字化的实质，我们又如同一时刻难以准确描绘。
有的人以为它是一堆东西，所以他们的眼里，数字化是这样的：
【图片来自于网络】
有的人以为它是一套自动化流程，所以他们的眼里，数字化是这样的：
【图片来自于网络】
也有的人以为它是一套杂乱的体系，所以他们的眼里，数字化是这样的：
【图片来自于网络】
那么咱们不由要问：
是不是企业没有这些“高科技”，就不是数字化企业？
企业花了大价钱搞了一套数字化体系，是不是就完成了数字化转型，成为了一家数字化企业？
从前，有一家火锅店，从踏进店门到离店上车，服务员除了热心肠供给好服务之外，还有个责任：用小簿本尽或许多地记载顾客的数据——性别、年龄、就餐人数、点了什么、各自爱吃啥喝啥、人均消费多少、就餐习惯……甚至走的时分是自驾、打车、还是坐公交，总归是所有他看到的、听到的信息，悉数记载下来。
这家店的老板是变态么？非也。他们是为了更特性化和精细化地供给服务，一来提高用户就餐体会，那他们自然就更愿意成为回头客；二来愈加精准地推荐菜品和服务，也一定程度上增加了销售收入，顾客还很高兴，这是双赢啊。
再后来，这家店赚到钱了，开了很多家分店，还买了很多摄像头，记载数据的方式也从服务员手工记载，变成了摄像头采集、在线点单等“高科技”产品。数据更准确、更详尽了，门店把握的信息更多了，供给的服务也愈加详尽和特性化了。主打一个“你喜欢啥，你需要啥，我就给你啥”
或许你现已猜到了，这家火锅店便是——海底捞。那么在它在摄像头遍及门店之前，是一家数字化企业么？
当然是，由于数字化从来不是有必要要有一堆摄像头，一堆东西，那仅仅数据搜集的功率问题，而不是实质。
数字化是要将事务链条上的许多决议计划，从依赖于人的判断，变成依赖于数据成果，把一部分的决议计划权让渡给数字化体系，这是数字化的实质和价值，而绝非是我有一套数字化大屏，就数字化了。
咱们用就餐里倒水这个很小的事来举例，渴了端起杯子就有水喝，这是我们都会感觉很舒服的一件事。常规的餐厅，给你一壶水，自己倒，壶里没水了只能叫服务员帮助添水，一旦他们忙着上菜，或许还要多等一会；而海底捞要求顾客杯子里的水，一直不能少于一半，一旦发现杯子里水少了，服务员就会立马来倒水。
海底捞是怎样制定的这项规定？某位高管拍脑袋么？不是，是他们通过很多的数据记载和剖析，得出顾客杯子里的水，一旦少于一半，下次很或许出现一饮而尽之后还需要继续喝水，但却需要自己去倒。而假如某一口吃得太辣，这种状况就很糟糕，而假如能有一整杯水，极大概率顾客是能够满意单次的喝水需求的。
这会让顾客的体会提高，而这仅仅一个很小的点，相似的规范还有很多，虽然在个别状况下看来，他们过于死板甚至服务过度，但对于全体的顾客体会还是有质的提高，背面是便是通过很多的数据记载和剖析，从而形成了齐备的行为决议计划规范，我们一致就按这个来。
数据告诉你，要这样做，而不是“我以为”；一件事的决议计划权，从个人，变成了数据，变成了数字化体系。
数字化终究凶猛在哪？有人说了，你用数字化体系告诉我，杯子里快没水了要赶紧去倒水，俩人来平均客单价160、仨人平均120，四个人的平均用餐时刻是80min，但我作为一个餐饮业专家，这些东西我本来就知道啊，我能说得比你更准、更细，我搞啥数字化？
可是，咱们不得不承认，事务专家对事务本身的理解，是有局限性的。局限性体现在两大方面：
第一、时效性。事务是一个在需求、市场、大环境等许多要素作用下的存在的，从逻辑上讲，其中的任何一个要素更新了，之前的经验很或许就现已不是当下的最优解了。那假如过个要素一起改变呢？假如改变速度远超专家的幻想呢？那么，他昨日是专家，今日是否还能担得起这两个字呢？
第二、术业有专攻。一位专家，是否能在火锅店从选址、装修、供应链，到品牌、营销，再到配餐、出餐、就餐服务，再到运营、私域甚至危机公关，每一个环节上都是这家企业最专业的人，甚至放到行业里都是“二八法则”里的“二”？即便有，恕我直言，纷歧定能轮得到你。
怎样破——不断优化，不断用数据去纠正决议计划逻辑和算法，让它一直在现行条件下，是适配的，是高效的。没有一套决议计划机制可以一劳永逸，有必要不断优化。